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Quelle levure est analysée dans les tests ImuPro ? La levure est utilisée entre autre en boulangerie pour faire lever la pâte. Elle s’achète soit en poudre, soit fraîche (levure pressée). Dans notre test , qui est testée c’est la levure classique (Saccharomyces cerivicae) aussi appelé  LEVURE DE BIERE OU BOULANGERIE. Sous forme d’extrait, la […]